Mini de Montaña


Mini de Montaña

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Queso elaborado con leche cruda de cabra, vaca y oveja.

MADURACIÓN: 2/3 meses.

PRESENTACIÓN: Corteza con cincho natural.

NOTAS DE CATA: Queso de masa compactada, con ojos dispersos e irregulares de color blanco marfil. Textura firme y consistente, gran sabor suave.

Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN: Conservar en frío en torno a 8ºC de temperatura preferiblemente protegido con papel parafinado o a prueba de grasa.

CONSUMO: Atemperar el queso fuera del frío hasta que alcance la temperatura óptima de 20ºC.

MARIDAJE: Perfecta combinación con vinos blancos (Verdejo, Sauvignon Blanc), Champagne, cervezas rubias de trigo.

Información de producto adicional

Corteza
  • Natural
Pieza
  • 0.75 Kg. aprox

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