NOTAS DE CATA:
Queso de masa compactada, color marfil. Textura firme y consistente, gran sabor, muy persistente, con un cierto picor suave.
CONSERVACIÓN:
Conservar en frío en torno a 8ºC de temperatura preferiblemente protegido con papel parafinado o a prueba de grasa.
CONSUMO:
Atemperar el queso fuera del frío hasta que alcance la temperatura óptima de 20ºC.
MARIDAJE:
Perfecta conbinación con Vinos Tintos (Tempranillo, Tinta de Toro, Garnacha, Mazuelo), Cervezas Tostadas de alta graduación.
Información de producto adicional
Corteza
Negro
Pieza
3 Kg aprox.
Evaluaciones de clientes para Queso Camino Real Añejo
Número de evaluaciones: 2
Evaluación media: 4
Buen queso, para ser viejo, le falta arrancada final de Anónimo el 23/01/2017
4* ya que 5* son imposibles de Anónimo el 11/06/2012
Me encantó este producto. La verdad es que tener un servicio tam bueno de logística es caro, pero no se aprecia en el montante de la compra. Recomiendo altamente este queso. La curación óptima